WIRED CAFE（ワイアード カフェ） 店長 谷澤 望さん 　2006年1月に店長就任。現在は心斎橋にある系列店［プラネット3rd］の店長も兼任している。「僕自身の経験談や失敗談などを多く語ることで、スタッフひとりひとりが色んな状況を理解し、お客さまの気持ちになって考えられるようになって欲しい」と、お客さん目線の接客を重視。店名でもある「WIRED＝つながる」というコンセプトのもと、「お客さんとスタッフ、店と地域をつなげ、おもしろい情報発信の場としても利用してもらえるカフェを目指しています」。 →WIRED CAFE（ワイアード カフェ）のおすすめ商品はこちら 単なるカフェという枠にとどまらず、 いつも情報を発信し続けている空間。 　カフェといえば、一般的にお茶やスイーツを食べるところというイメージが強いと思うのですが、うちは終日ほとんどメニューが変わらないのが特徴です。例えば、朝からでもアルコールメニューをお出ししますし、ランチも4時まで、それ以降でもしっかり食事していただけますよ。もちろん、夜にお茶だけの利用も大歓迎です。店内には4台のPCを設置した席も用意しているので、就職活動中の学生さんが食事をしながら調べ物をしたり、グループの方が旅行の計画を立てながらPC席でお茶していたりと本当に自由に寛いでいただいてますね。これだけ情報が必要とされている時代ですから、これからもただの飲食の場ではなくいろんな情報をこの店を通じて発信したいと思っています。 好きなときに好きなように利用できる、 大人ならではの夜遊びの場としても。 　茶屋町で働いていて思うことは、個性的でお洒落な方が多いということと、ファッションに敏感な街だなということです。そのせいか、あまりこのあたりに来られない方からは、敷居が高いイメージがあるという声も聞くのですが、この店は、駅から近いので学生さんや20代前半の女性も多いですし、実はおひとりでもグループでも気軽に利用していただきやすいんです。もちろん、カフェですからこだわりのかっこいい音楽・家具のある中で食事をしていただきたいとは思っていますが、「ちょっとお腹空いたし…」で行ける大人の遊び場だと思ってもらえれば。週末の深夜営業など、「ありそうでなかった」雰囲気がお客様にも喜ばれています。 アレルギー表示からオリジナルレシピまで、 メニューにも細やかなホスピタリティが。 　お客様のニーズに応えるべく食の安全にも意識を高く持ち、厳選した食材を使いメニューには基本的なアレルギー表示も明記しています。定番メニューに加え、年4回季節のメニューを取り入れたり、クリスマスシーズンには特別メニューを用意しています。特に女性に人気なのが深夜でも軽く食べていただけるトルティーヤ生地を使ったサラダピザやフレンチトーストにシュー生地やアイスクリームを重ねたスイーツメニューなど、どこかに「WIREDらしさ」のあるメニューですね。昼は窓から差し込む日差しの開放感、夜はラウンジのようにお酒も会話もすすむ雰囲気にとシーンもがらりと変わりますがどの時間帯でもこれらのメニューはご用意していますのでライフスタイルに合わせてご来店ください。 WIRED CAFE（ワイアード カフェ）／2F TEL：06-6377-2399 終日、食事も楽しめるから、仕事の合間のサク飯にも夜遅ご飯にも重宝。夜はパーティー仕様なミラーボールやプロジェクターの映像、スタッフが店の雰囲気に合わせて選んだ音楽の中でワイワイ寛げる。 →WIRED CAFE（ワイアード カフェ）のおすすめ商品はこちら